“没想到水晶饺得需要三种原材料和面才能这样晶莹剔透，回去一定要做给家人吃！今天晚上，我马上回家给孩子做烧麦，孩子们一定喜欢吃。我想转行干点啥，刚才和王老师聊天时她说，如果我有打算开早餐店的意向，她会来帮我把店面运营起来，真的太好了!”一群女学员们开心地说着……

近日，长白山森工集团工会和天林工会联合在天林宾馆举办了为期两天的“职工创业培训班”，此次参训达数达130余人。

培训现场，王老师结合实际，用生动幽默的语言对面点的制作过程进行了深入浅出的讲解。并进行实际操作，现场演示制作了烧麦、水晶饺、南瓜饼、手撕饼等15种面点的操作步骤、及自作技巧。全场学员们听得仔细，看得认真，纷纷向老师询问相关问题，并相互交流，最后轻揉细搓、和面成型，动手完成各类面点的制作，制作热情一路高涨。

出炉后的各式面点美味飘香、金黄诱人，不禁让在场学员们味蕾大开，这时大家都情不自禁地拿起一块塞入口中，酥香脆软，吃完后唇齿留香，学员们倍感自豪、啧啧称奇，还兴奋地聚拢在一起为自己的成果拍照留念。授课现场气氛轻松活跃。

此次培训得到了公司党政领导的高度关注，虽然在培训期间受天气影响，但是前来参加培训的学员络绎不绝。既提升了职工队伍素质，又让职工在繁忙的工作中体会到休闲与快乐，同时也学到了面点制作的要点及过程，并能在以后的生活中学以致用，为家庭生活增添新的活力！